Macky's つれづれ日記Part.2

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表参道『(畑)ハレノヒ』で「ムシケン」ランチ
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    昔の同僚3人で表参道で待ち合わせ。
    5、6、7月と続くみんなの誕生日を
    まとめて祝うお食事会となりました。

    「今日はフレンチやイタリアンではなく体にいい料理を食べよう」と
    蒸し野菜鍋料理を出す『(畑)ハレノヒ』へ。
    表参道ハレノヒ

    ここのメインメニューは「ムシケン」という蒸し鍋です。
    いろんな野菜をセイロで蒸して食べます。

    基本の野菜がキャベツ、ジャガイモ、玉ネギ、人参、トマト、小松菜、豆腐の7種類。
    そのほかに5種類のお肉と、6種類の季節の野菜から、
    それぞれ1人1種類ずつ選びます。
    季節の野菜から1種類を選びます

    ダシを和だしにするか、洋風のブイヨンにするか選び、
    そのダシで蒸した野菜をソースに付けて食べるんです。
    3人分のムシケン

    ソースは全部で10種類あり、1人1種類ずつ選べました。
    3人バラバラのものを選び、みんなで分けて
    3種のソースを味わえましたよ。

    最後にはダシにご飯を入れてリゾットに。

    野菜は全部有機野菜なので野菜本来の味が楽しめましたし、
    健康的でとっても胃に優しいランチになりました。

    【(畑)ハレノヒ 表参道】
    東京都港区北青山3-10-13 1・2F
    TEL:03-5485-0219
    営業時間:ランチ 11:30〜15:00(L.O.14:45)
     ディナー18:00〜23:00(L.O.22:15)
    http://www.nos-pd.net/harenohi/hatake.html
    | Gourmet | 23:44 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - | ↑PAGE TOP
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