Macky's つれづれ日記Part.2

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リストランテへようこそ!
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    今日は小学校4年生からの幼なじみであるユウちゃんが
    遊びに来てくれました。
    ジュリアーニの同僚に続いての新居へのお客様です。

    東京在住のときは家が近所だったこともあって
    しょっちゅう遊んでいたのに
    なぜかユウちゃんだけばこれまで1度も
    ジュリアーニと会ったことがなかったんですよね〜。

    それで今回は新居訪問とジュリアーニに会うことを目的として
    湘南新宿ラインに乗って、藤沢まで来てくれました。

    お料理はもちろん、ジュリアーニが担当です。
    前日から仕込みをしていたし、
    今日は朝から鮮魚を買いに電車でお出かけしたぐらい
    張り切って作ってくれました。

    『リストランテ・ジュリアーニ(仮)』の
    本日のメニューです。

    「カンパチのカルパッチョ」。
    獲れたてのカンパチは身がしまっていて美味しかった〜。
    かんぱちのカルパッチョ

    「ミネストローネ」。
    これはジュリアーニの得意料理ですね。
    フランスパンで作った大きめのクルトンがアクセント!
    得意料理のミネストローネ

    メインはお魚とパスタの合体!
    「ホウボウのリガトーニ」。
    ホウボウのリガトーニ

    こちらも獲れたてのホウボウを見事にさばいて、
    パスタ(リガトーニというショートパスタ)の具にしちゃったのです。
    我がパートナーながら、すごーい!

    どれも美味しいので、ユウちゃんも私も、
    ひたすら食べることに集中しちゃいましたよ。

    ユウちゃんも満足してくれたようで
    「次はクリーム系でお願いします」とリクエストを残して
    帰って行きました。

    ぜひとも、またお越しくださいませ。
    | Private | 20:50 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - | ↑PAGE TOP
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